الوصال: قالت دراسة جديدة إن الشاي الأخضر يسهم في فقدان الوزن ويعزز وظائف الدماغ.
ووجد الباحثون في يانغلينغ الصينية أنه عندما أعطي المركب الرئيسي للشاي والمعروف باسم "EGC" للفئران انخفض مستوى الدهون في أجسامها بشكل كبير، كما أن هذه الفئران أظهرت أداء أفضل بكثير في اختبارات الإدراك والذاكرة.
وتعرف مادة "EGCG" باحتوائها كميات مركزة من مضادات الأكسدة المتوافرة بشكل كبير في الشاي الأخضر الذي يعد من المشروبات المفضلة لدى أخصائيي التغذية منذ فترة طويلة.
