منى الحجرية : أطمح أن أكون إحدى الطاهيات المحترفات بديوان البلاط السلطاني
30 يونيو 2019
الوصال : إيناس ناصر - منى بنت عبيد الحجرية من ولاية بدية تخرجت من دبلوم التعليم العام منذ 10 سنوات ، لكن رغبتها في خدمة أهالي ولايتها واستغلال النشاط السياحي في الولاية في إيجاد مردود مالي لها ولأسرتها جعلها تتجه للبدء في مشروعها "المقهى المتنقل " باسم "بنت الدار"،وسردت منى بدايتها وقالت : كنت هاوية للطهي ولكن منذ سنة تقريبا بدأت بمشروع منزلي في تجهيز الوجبات المختلفة للمناسبات والطلبات الشخصية البسيطة وبعدها قررت فتح مشروعي الخاص،وعن حلمها تقول : أسعى للتوسع في مشروعي أكثر والذي أقدم فيه وجبات محلية تقليدية لاقت إقبال سكان الولاية والسياح، وارجو في يوم من الأيام أن أكون أحد الطاهيات المعروفات اللاتي يعملن في ديوان البلاط السلطاني
للاستماع إلى اللقاء كاملا اضغط الرابط الصوتي
