وتكثف الوزارة جهودها في مجال المتابعة والإشراف المباشر على سير العمل في المسالخ التابعة لها، للتأكد من التزام الشركات المشغلة للمسالخ بالإجراءات اللازمة وآلية التعامل مع المستفيد من الخدمة مع توفير المعقمات، إلى جانب العمل على تعقيم المسالخ .